近年來，隨著我國經濟的快速發展，各種餐館、飯店等飲食業單位的數量急劇增加。據國家相關部門統計，餐飲銷售總額在全國各城市位居，但隨之也帶來了我國各種餐飲業環境污染問題。大力整治餐飲業的環境污染問題，迫在眉睫！在2018年新修訂的《水污染防治法》、《大氣污染防治法》中，更是進一步明確了對餐飲業的排污要求，餐廚污染處理及油水分離產品已成為餐飲業的必需品之一。

在線油煙檢測設備是利用物聯網感知技術、GPRS 無線通信技術等開發的集油煙監測、數據采集、數據傳輸為一體的系統。為滿足環保行業需求，可對餐飲企業油煙排放濃度指標進行在線監控，從而將油煙治理設施工況數據與油煙濃度數據統一起來，提供油煙排放狀況的專用油煙監測設備。

基于互聯網+傳感器和通訊技術的油煙監測系統解決了餐飲企業多且分散，不能及時統計排放濃度、凈化器清潔度、排放過程是否進行凈化處理等關鍵信息的難題。

1、在線油煙檢測設備操作簡便：彩色屏幕液晶顯示，全中文交互界面提示操作，人機對話，操作邏輯性強；

2、分體結構：光學傳感器單元與數據處理顯示單元相分離；更加衛生，環保，便于操作；

3、測量穩定：光學測量系統采用的鏡頭保護技術，保證光學系統的長期穩定運行；

4、數據準確：具有在線校準功能，監測數據準確，實時顯示油煙排放濃度和基準排放量；

5、測量功能：可擴展測量煙道系統工況參數（動壓，靜壓，煙溫等）；

6、數據存儲：可存儲45000組數據，保存三個月的歷史數據；

7、無線傳輸：采用GPRS技術，數據自動傳輸到環境監測部門；

8、自動：可以顯示油煙凈化裝置和風機開關狀態，油煙標排放自動。

在線油煙檢測設備應用場所：

全國各大餐飲行業，具體包括如下：

1.各大大型旅游飯店、餐廳

2.大眾聚餐市場

3.民營私企大中型規模餐廳

4.企業餐廳食堂